Americký výrobce hot dogů nahradil zakázané barvivo hmyzím extraktem

Americký výrobce hot dogů W.A. Bean nahradil zakázané potravinářské barvivo alternativou získávanou z hmyzu. Firma přechází na karmín z košenily, což souvisí s regulací úřadu FDA.

„Společnost W.A. Bean přechází na karmín – barvivo, které se získává z košenily. FDA poskytl výrobcům čas do ledna 2027, aby zcela upustili od používání červeného barviva č. 3,“ – uvádí se v oznámení.