Hromadná nákaza salmonelózou v pražské škole: 41 hospitalizovaných kvůli prošlým vejcím

Na základní škole v Újezdu nad Lesy onemocnělo salmonelózou 250 dětí a dospělých po konzumaci pokrmu z vajec po datu minimální trvanlivosti. V nemocnici je aktuálně 41 osob a hygienici potvrdili 18 případů.

K přípravě uhlířských špaget v místní jídelně personál použil vejce, jejichž datum minimální trvanlivosti vypršelo 15. září. V kuchyni je však zpracoval až 21. září a všichni nemocní podle zjištění hygieniků tento pokrm konzumovali.

„Salmonelózu máme dosud laboratorně potvrzenou u 18 osob, ale vzhledem ke shodným příznakům a skutečnosti, že všichni nemocní podle dotazníků jedli uhlířské špagety, je vysoce pravděpodobné, že jde o stejnou nákazu,“ řekla Martina Marešová, ředitelka protiepidemického odboru pražských hygieniků.

S provozovatelem stravovacího zařízení bude po ukončení celého procesu kontroly zahájeno správní řízení. „Zároveň zde zajistíme opakované kontroly, abychom měli jistotu, že veškerá nápravná opatření fungují a podobná situace se již nemůže opakovat,“ sdělil ředitel Hygienické stanice hlavního města Prahy Vladimír Možíšek.

Hygienici požádali rodiny o vyplnění epidemiologických dotazníků, které pomohou zmapovat rozsah nákazy i u dětí bez potíží. Školu navštěvuje zhruba 1100 dětí, přičemž všechny třídy mají na dnešek a pátek ředitelské volno a budova prochází kompletní dezinfekcí. Žáci druhého stupně a montessori tříd, kde je nemocných nejvíce, mají volno už od středy.