Sucho snížilo úrodu brambor až o 30 procent. Další zdražování přijde brzy

Letošní úroda brambor v Česku bude kvůli suchu a vysokým letním teplotám v porovnání s minulým rokem nižší o 20 až 30 procent. Vyplývá to z předpokladu Českého bramborářského svazu, který dnes na semináři pěstitelů v Havlíčkově Brodě prezentoval jeho předseda Josef Králíček.

Některé podniky ale budou mít propad produkce i o třetinu a víc. Mezi regiony jsou velké rozdíly. Cena brambor určených na jídlo je vyšší než před rokem a podle očekávání svazu v nejbližších týdnech ještě stoupne.

„Můžeme říci, že sklizeň konzumních brambor u nás byla ukončená a co se týká škrobárenských brambor, sklízí se poslední pětina,“ uvedl Králíček.

Letošní počasí mělo menší dopad na brambory s krátkou vegetační dobou, tedy velmi rané a rané odrůdy pěstované hlavně v Polabí a na jižní Moravě. Brambory se tam sklízely od června, zatímco na Vysočině sklizeň začala koncem srpna.

U pozdnějších odrůd konzumních brambor a brambor pro škrobárny, které byly na většině polí Vysočiny, se podle Králíčka dá čekat propad produkce o třetinu. Uvedl, že se podstatně méně brambor sklidilo i jinde v Evropě, jednak proto, že v mnoha státech po loňském přebytku brambor klesla rozloha osázených ploch, a jednak i tam škodilo sucho.

Pěstitelé v současnosti prodávají konzumní brambory ve velkém za 5,50 až šest korun za kilogram. „Vloni byla cena poloviční,“ poznamenal Králíček. I tak to je podle něj cena na úrovni nákladů. Výnosy z hektaru byly nižší a brambory jsou drobnější, nejmenší hlízy se na baličkách nedají zpracovat. Zároveň stouply náklady například na naftu a mzdy.

Brambory zřejmě brzy podraží. „Při sklizni je ještě na trhu brambor dostatek. Počítáme s tím, že se to během týdne nebo 14 dnů změní. Začne se obchodovat s uskladněnou produkcí a ty ceny půjdou nahoru. V Rakousku a Německu už nahoru šly,“ řekl předseda svazu.

Po loňském roce, kdy byl brambor na trhu přebytek, letos zemědělské podniky v Česku snížily celkovou rozlohu polí s bramborami skoro o tři procenta. Nasázeli je na 23 500 hektarů, z toho zhruba 8 000 hektarů je na Vysočině. V polovině srpna odhadli statistici meziroční pokles produkce brambor v Česku o 26 procent.

„Já jsem přesvědčený o tom, že příští rok nemůžeme počítat s nějakým výraznějším nárůstem (ploch), už vzhledem k podmínkám, které jsou dneska obecně,“ řekl Králíček k očekávanému vývoji pěstování brambor v ČR. Předpokládá, že zemědělci kvůli letošnímu suchu budou muset přednostně řešit problémy se zajištěním krmiv pro dobytek a podle toho upraví osevní postupy.

Zdroj: Echo24